Γαλλική κρεμμυδόσουπα με κρουτόν

Μια γευστική σούπα, για της κρύες ημέρες του χειμώνα και όχι μόνο από την Χρύσω Λέφου Συστατικά1 κιλό ξηρά κρεμμύδια2 κουταλιές βούτυρο2 κουταλιές ελαιόλαδο1 κουταλιά καστανή ζάχαρη (Βrown Sugar)3 κουταλιές…
Διαβάστε περισσότερα...

Χοιρινό λεμονάτο με μάραθο και πράσινη σαλάτα

Χοιρινό λεμονάτο με μάραθο μια γευστική συνταγή από τον Σεφ Αντώνης Νικολάου. Συστατικά1 κιλό φρέσκο χοιρινό «μπέικον» (underbelly) κομμένο σε μεγάλα κομμάτια,1 μεγάλο κρεμμύδι περασμένο από χοντρό τρίφτη,1 μεγάλο μάραθο…
Διαβάστε περισσότερα...

Μοσχαράκι με μπάμιες

Ενας γευστικός συνδυασμός για το τραπέζι σας Υλικά για 4 άτομα1 κιλό μοσχάρι ελιά, κομμένο σε κύβους των 4 εκ.750 γρ. μπάμιες, καθαρισμένες φρέσκες ή κατεψυγμένες2 μέτρια ξερά κρεμμύδια, κομμένα…
Διαβάστε περισσότερα...

Ψαρόσουπα με μπακαλιάρο

Μία καλή επιλογή για τις κρύες μέρες του χειμώνα και όχι μόνο από τη σεφ Ελένη Ψυχούλη  Με φρέσκο ή κατεψυγμένο μπακαλιάρο σε φιλέτο, όταν υπάρχει στην κατάψυξη, μπορεί την…
Διαβάστε περισσότερα...

Τι είναι το Χριστόψωμο το Ψωμί των Χριστουγέννων! Κύριο

Τί είναι το Χριστόψωμο ή αλλιώς το Ψωμί των Χριστουγέννων  Το φτιάχνουν οι γυναίκες με ιδιαίτερη φροντίδα και υπομονή για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι, το Χριστόψωμο είναι το ευλογημένο ψωμί. Το…
Διαβάστε περισσότερα...

Γαλοπούλα γεμιστή με ρύζι, κιμά και κουκουνάρι Κύριο

Τα Χριστούγεννα πλησιάζουν, έχουν μείνει μόνο λίγες ήμερες ακόμα για να τα γιορτάσουμε και σας παρουσιάζουμε το τρόπο για να μαγειρέψετε το παραδοσιακό πιάτο των Χριστουγέννων Υλικά Για 6-8 άτομα…
Διαβάστε περισσότερα...

Μπακαλιάρος «τηγανητός» στο φούρνο Κύριο

Χωρίς τηγάνισμα με σκορδαλιά, αμύγδαλο και γιαούρτι, αυτός ο μπακαλιάρος είναι πεντανόστιμος και light! Υλικά1 κιλό φιλέτο παστού μπακαλιάρου, καλά ξαλμυρισμένο και κομμένο σε 6 κομμάτια200 γρ. φρυγανιά, τριμμένη80 γρ.…
Διαβάστε περισσότερα...

Κολοκυθοκεφτέδες Κύριο

Μια συνταγή για πεντανόστιμους κολοκυθοκεφτέδες, ένας από τους ωραιότερους μεζέδες για το ούζο ή το τσίπουρο! Πλένουμε τα κολοκυθάκια και ξύνουμε την φλούδα τους.Τα ξεπλένουμε και τα τρίβουμε στον τρίφτη.Τα…
Διαβάστε περισσότερα...

Σούπα πρασοσέλινου Κύριο

Εδώ θα δούμε μια πολύ εύκολη συνταγή για κρεμώδη σούπα πρασοσέλινο αλλά θα δώσουμε και διάφορες εναλλακτικές για να την κάνετε ακόμα πιο σούπερ! Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε μια κατσαρόλα…
Διαβάστε περισσότερα...

Νηστίσιμοι Λαχανοντολμάδες Κύριο

Μια ωραία και γευστική νηστίσιμη συνταγή.Λάχανο μέτριο 1 τεμΛάχανο μέτριο 1 τεμΡύζι Καρολίνα 2 φλυτζάνια του τσαγιούΚρεμμύδια 4 μέτριαΚουκουνάρι 6 κουταλιές της σούπαςΣταφίδες 3 κουταλιές της σούπας προαιρετικάΜαϊντανός 1/2 ματσάκιΆνηθος…
Διαβάστε περισσότερα...

Γίγαντες τηγανητοί Κύριο

Τηγανητοί γίγαντες δύο καλοκαιρινές εκδοχές με γίγαντες, κλασική αξία στο οικογενειακό τραπέζι. ΥΛΙΚΑ • 250 γρ. γίγαντες• 1 μπουκάλι ξινόγαλα• 2 αβγά• 2 φλιτζάνια φρυγανιά τριμμένη• 1/4 κουτ. γλυκού πιπέρι…
Διαβάστε περισσότερα...

Κανελόνια γεμιστά με μπριάμ στο φούρνο Κύριο

Κανελόνια γεμιστά με μπριάμ στο φούρνο Yλικά • 20 κανελόνια • 2 μελιτζάνες • 4 κολοκυθάκια • 1 κρεμμύδι μεγάλο • 2 πιπεριές πράσινες για γέμισμα • 1 ματσάκι μαϊντανό…
Διαβάστε περισσότερα...

Μελιτζάνες στο φούρνο με φέτα Κύριο

Μελιτζάνες στο φούρνο, με σάλτσα και φέτα. Μερίδες για τέσσερα άτομαΧρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά Χρόνος ψησίματος: 30-40 λεπτάΥλικά4-5 μελιτζάνες φλάσκες ή 10 μικρές λευκές6-7 ντομάτες2 σκελίδες σκόρδο1 μεγάλο κρεμμύδιΦρέσκο βασιλικό300…
Διαβάστε περισσότερα...

Αυτή είναι η πιο νόστιμη βασιλόπιτα Κύριο

Φάγαμε πολλές βασιλόπιτες και ξεχωρίσαμε αυτή την συνταγή του Γιάννη Λουκάκου. ΥΛΙΚΑ 300 γρ. βούτυρο φρέσκο400 γρ. ζάχαρη3 αβγά150 γρ. πορτοκάλι χυμό150 γρ. γάλα350 γρ. αλεύρι γενικής χρήσης100 γρ. αμύγδαλο,…
Διαβάστε περισσότερα...

Κατσικάκι στο φούρνο με πατάτες Κύριο

Μια παραδοσιακή και εύκολη συνταγή που κατέχει μία από τις πρώτες θέσεις στο οικογενειακό, τραπέζι. απο epithimies.gr Υλικά (για 6 άτομα): 3 - 3,5 κιλά αρνάκι4 - 5 σκελίδες σκόρδο1,5…
Διαβάστε περισσότερα...

Μπιφτέκια με λεμονάτες πατάτες στο φούρνο Κύριο

Μια από τις αγαπημένες σας συνταγές με την γνώση Αργυρώ Μπαρμπαρίγου argiro.gr. Πριν φτιάξουμε το μείγμα του κιμά γι’ αυτά τα αφράτα μπιφτέκια ετοιμάζουμε τις λεμονάτες πατάτες φούρνου. Καθαρίζουμε τις…
Διαβάστε περισσότερα...

Φιλέτο κοτόπουλου «γεμιστό» με μυρωδικά λαδολέμονο και ελιές Κύριο

Μια γευστική συνταγή από την Νένα Ισµυρνόγλου Υλικά για 4 άτομα: 4 φιλέτα από στήθος κοτόπουλου (τα οποία χαράζουμε εγκάρσια με ένα κοφτερό μαχαίρι, χωρίς όμως να τα κόψουμε μέχρι…
Διαβάστε περισσότερα...

Tα 5 φαγητά που λάτρευαν οι παλιοί κρητικοί | ΦΩΤΟ Κύριο

Δείτε τα 5 νοστιμότατα φαγητά που λάτρευαν οι παλιοί κρητικοί   Δύσκολο ποιό φαγητό να βάλεις πρώτο και ποιό δεύτερο, αλλά το σίγουρο είναι πως στις γαστρονομικές προτιμήσεις των παλιών Κρητικών…
Διαβάστε περισσότερα...
Συνδρομή σε αυτήν την τροφοδοσία RSS

Social

Follow us Google play

Follow us twitter

Join us Fcebook

Subscride os youtube

Follow us instragram

Contact us

Διάφορα

Πληροφορίες