Ένας διαφορικός τρόπος για να μαγειρέψετε το κοτόπουλου που σίγουρα θα σας έκπληξη η νοστιμιά του. Yλικά για 4 άτομα 4 φιλέτα κοτόπουλο (μπουτάκια ή στήθος κομμένα στα δύο)20 κρεμμυδάκια…

Για την παρακάτω απίθανη κοτόσουπα αυγολέμονο με ανοιξιάτικα λαχανικά και άγριο ρύζι θα χρειαστείτε Υλικά1 μέτριο κοτόπουλο κομμένο σε 6 κομμάτια1 ξερό κρεμμύδι, κομμένο στη μέση2 φύλλα δάφνης2-3 κλωνάρια φρέσκο…

Η πρώτη σούπα μετά το τέλος της Σαρακοστής για τους Ορθόδοξους και μια συνταγή με όλα τα αρώματα της ελληνικής κουζίνας. Η μαγειρίτσα και πως θα την ετοιμάσετε. Πρόκειται για…

Οι επιστήμονες βρήκαν ένα νέο τρόπο να κρατούν τη νοστιμιά που προσφέρει το αλάτι στο φαγητό, χωρίς το νάτριο που οδηγεί σε αύξηση της αρτηριακής πίεσηςΤα τρόφιμα με λιγότερο αλάτι…

Μια εύκολη και γρήγορη συνταγή για τις βραδινές λιγούρες της μαγείρισσας Μόνικας Μπουντούρη   ΥΛΙΚΑ   2 με 3 πακέτα μπισκότα Παπαδόπουλου( τα κλασικά)    2 κουτιά ζαχαρούχο γάλα   2…

Μια εύκολη συνταγή για λαχταριστό ορεκτικό με ελαιόλαδο Χωριό. ΥΛΙΚΑ3 μεγάλες ώριμες ντομάτες (με τη φλούδα)1 φλιτζάνι του τσαγιού πουρέ πατάτας σε σκόνη2 μεγάλα ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα2 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα1…

Πέντε γνωστοί σεφ σας αποκαλύπτουν το μυστικό τους για την τέλεια ταραμοσαλάτα. Ποιου τη συνταγή θα ετοιμάσετε φέτος;  του Πετρετζίκη, του Μπαρμπαρίγου, του  Δρίσκα, της Καλλίδη , του  Λαζάρου για…

Αυγά ποσέ με πράσινη σαλάτα Ένας διαφορετικός τρόπος για να κάνετε αυγά ποσέ από τον σεφ Γιώργο Τσούλη παίρνετε ένα μικρό ποτήρι του καφέ βάζετε μέσα μια διαφανής μεμβράνη και…

Χοιρινό λεμονάτο με μάραθο μια γευστική συνταγή από τον Σεφ Αντώνης Νικολάου. Συστατικά1 κιλό φρέσκο χοιρινό «μπέικον» (underbelly) κομμένο σε μεγάλα κομμάτια,1 μεγάλο κρεμμύδι περασμένο από χοντρό τρίφτη,1 μεγάλο μάραθο…

Ενας γευστικός συνδυασμός για το τραπέζι σας Υλικά για 4 άτομα1 κιλό μοσχάρι ελιά, κομμένο σε κύβους των 4 εκ.750 γρ. μπάμιες, καθαρισμένες φρέσκες ή κατεψυγμένες2 μέτρια ξερά κρεμμύδια, κομμένα…